Der Stadtknecht gieng am Zaune nah,
Sobald, als er die Geiß ersah:
»Potz Kreutz! was seh ich liegen!
Das wär' jezt eine gute Sach,
Wenn es nur blieb verschwiegen.«
Der Stadtknecht zeigts dem Metzger an:
»Ei guten Abend Metzger du,
Beim Bettelhaus, da liegt ein Rehbock,
Die Haut ist abgezogen.
Das wär ein gute Sach für uns,
Wenn es nur bleibt verschwiegen.«

Der Metzger in die Metzel kam,
Sein Gürtel und Messer mit sich nahm,
Ein weissen Schurz darneben.
Die Pfarrerin mit dem Gelenk heim gieng,
Die Vögtin macht ein Braten,
Es habens kauft mehr als zehn Frau'n,
Ist reissend abgegangen.
Die Backnanger Herrn sind zusammen gesessen,
Das zarte Wesen als einen Rehbock gegessen,
Ein Guckuck für eine Taube,
Und blaue Schleen für Trauben.

Das Backnanger Liedlein lautet nit wohl,
Man schlägt einem gleich den Buckel voll,
Sie konnten das zarte Wesen nit verdauen.