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Inhaltsverzeichnis

• Eugen von Vaerst
• Kapitel 2
• Wasser
• Wein
• Kaffee
• Tee
• Verschiedene Getränke
• Geschichtliches
• Das Vaterland vieler Speisen, namentlich aus dem Gewächsreich
• Allgemeines
• Salat
• Des Anacharsis Beschreibung eines athenischen Gastmahls