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Es war einmal eine geizige Bäuerin, die niemandem ein Almosen reichte. Eines Tages waren von ihrem Mittagsmahle Knödel übriggeblieben. Da kam ein Bettler und bat um ein Almosen. Die Magd reichte ihm schon die Schüssel mit den Knödeln, als die Frau ihr plötzlich eine Maulschelle gab und die Schüssel ihr entriß. Dabei sprach sie zur Magd: »Geh, trag die Schüssel zu den Schweinen!« Die Magd tat, wie ihr geheißen, aber die Schweine verschmähten die Speise und traten sie in den Kot.
Des Abends war die Frau weg, und niemand wußte, wohin. Aber jedesmal, wenn die Mägde den Schweinen ihr Futter gaben, sahen sie die Frau in schauerlicher Verwandlung mit den Schweinen fressen. Sie hatte nämlich einen Schweinskopf, alles übrige an ihr war Menschengestalt.
Später wurde sie auf die Heuscheuer bei Albendorf verbannt.