Josef Wittmann wurde am 2. August 1877 in Friedrichsthal, Pfarrei Hirschau, Bez. Taus in Böhmen (heute: Chalupy, Pf. Hyrov, Bez. Domalice), geboren. Am 21. Juli 1901 wurde er in Budweis zum Priester geweiht. Er starb am 6. Januar 1963 in Offenburg/Baden.